ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಏಕೆ ಹಸಿರು?

ಬಿಯರ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ದಾಖಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆರಂಭಿಕ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು 9,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಸಿರಿಯನ್ ಧೂಪದ್ರವ್ಯ ದೇವತೆ ನಿಹಾಲೋ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಳು.ಸುಮಾರು 4,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸುಮೇರಿಯನ್ನರು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಎಂದು ಇತರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಕೊನೆಯ ದಾಖಲೆಯು ಸುಮಾರು 1830. ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ತಂತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಯರ್ ಹೇಗೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಏಕೆ ಹಸಿರು?

ಬಿಯರ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಬಹಳ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊದಮೊದಲು ಗಾಜಿಗೆ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣ, ಬರೀ ಹಸಿರು, ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್ ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಇಂಕ್ ಬಾಟಲ್, ಪೇಸ್ಟ್ ಬಾಟಲ್, ಬಾಗಿಲು, ಕಿಟಕಿಯ ಗಾಜು ಕೂಡ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನ ಭಾವಿಸಿದ್ದರು.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಹಸಿರು ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಿಯರ್ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಈ ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಗಿಳಿಯಿತು.

1930 ರ ದಶಕದ ಸುಮಾರಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ "ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಾಟಲ್" ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಬಿಯರ್ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಾಟಲ್".ಬಾಟಲ್" ಅನ್ನು "ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಥಾನ" ಕ್ಕೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಡ್ತಿ ನೀಡಲಾಯಿತು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ "ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಾಟಲಿ" ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಕಾಯಿತು.