ವೈನ್ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಒರೆಸಿದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಲೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಕಲೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.ಇದು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಅತಿಯಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು "ಪ್ಲಗಿಂಗ್" ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ವೈನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು 10℃-15℃ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗರಿಷ್ಠ 30℃ ಮೀರಬಾರದು.ಇಲ್ಲವಾದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಸೋರಿಕೆ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಭಟಿಸಲಾಗುವುದು.

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ವೆಚ್ಚವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರಿಗೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಆಘಾತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಸಾರಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಸರಪಳಿ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ ಸೋರಿಕೆಯ ಸಂಭವನೀಯತೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಸಮತಲ ನಿಯೋಜನೆ

ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಕ್ಗಳು ​​ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ನಂತರ ನಾವು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು.ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ.ವೈನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಸುಮಾರು 70% ಆಗಿದೆ.ನೀವು ಹೈಗ್ರೋಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯದು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು, ಅಂದರೆ ಅದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಲಿ.ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೇವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವೈನ್ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಸುಳಬಹುದು;ಉತ್ತಮ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಕ್ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಡಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಇದು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಕಾರ್ಕ್ ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.